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一つずつバラしたにんにくを高温・低温の二段階で醗酵・熟成しています。半熟たまごのように旨さが引き立つちょうどいい加減のところで醗酵から取り出すので黒くはありませんが、半熟でロット甘酸っぱい味になります。

瀬戸内にんにく物語 鎧Yoroi
ちょっとプレゼントに30g、スタンダード100g
しっかり食べたい方300g、超お徳用1kg
お試しサイズ、またギフト用も取り揃えております。
販売は楽天市場ショップ醤にんにく工房 小粋な

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